Mit der Unterbringung im Kutschenhaus von Schloss Staverden hat die Brauerei De Uddelaer ein einzigartiges Ambiente. Gastfreundschaft und Qualität gehen hier Hand in Hand. Das Coach House ist als „Brauhaus“ eingerichtet. Hier können Sie den Aktivitäten der Brauerei beiwohnen und gleichzeitig die Ergebnisse genießen. Neben sechs regulären Uddelaer-Bierspezialitäten gibt es auch regelmäßig „einmal gebraute“ Biere auf der Speisekarte.
Ein Besuch im Brauhaus Uddelaer, d.h.: eine Führung, Erklärung durch den Braumeister, eine Bierprobe oder einfach nur ein besonderes Bier genießen.
Eigentümer der Brauerei De Uddelaer ist Jacques Brinkman, ehemaliger Weltmeister und Olympiasieger im Eishockey.
